蘑菇酱
第一次做蘑菇酱，没想要传步骤的，所以没照全过程
蘑菇酱的做法
步骤1
猪肉切碎，豆豉剁碎
步骤2
葱姜蒜切末
步骤3
杏鲍菇切末
步骤4
热锅多放油，下葱姜蒜末炒香后放郫县豆瓣酱，爱吃辣的可以放干辣椒，炒出红油后放入肉末，炒散后放蚝油，酱油多炒会放入杏鲍菇碎炒均匀放入水，小火慢熬10分钟，放少许盐，鸡精出锅
步骤5
成品