诗文 | 香菇蒸鸡腿 |
释义 |
香菇蒸鸡腿蒸菜可以最大程度的保留食物的原味,并且保证人体不摄入过多的油脂,所以是健康料理的首选哦。 香菇蒸鸡腿的做法步骤1 鸡腿脱骨,切成小块,用酱油,盐,姜片,料酒腌制半小时;步骤2 香菇洗净切丝,铺在盘底,上面码好腌制过的鸡肉,上火蒸15分钟,撒葱花即可。步骤3 鸡肉鲜嫩,香味浓郁,会出很多汤汁,用来拌米饭或者煮面都棒棒哒!香菇蒸鸡腿的烹饪技巧最好选择鸡腿肉,鸡翅次之,不建议用鸡胸肉做这个菜;鸡腿脱骨有难度(累死宝宝了),不要急躁,顺着筋膜就好;鸡肉要提前腌制,这是关键哦! |
随便看 |
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