凉拌莲藕

凉拌莲藕的用料

步骤1

1、藕洗干净，削皮！

步骤2

把处理好的藕放进锅里，加水（水莫过藕就可以）再把花椒、八角、草果、桂皮、盐放进锅里盖上锅盖小火煮一个半小时左右！

步骤3

取出煮好的莲藕切片，另起锅入适量油烧热关火！

步骤4

先把葱头放入锅里，再放入藕片、生抽，辣椒粉、葱花拌匀即可起锅开吃咯！

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