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香菇盏
释义
香菇盏
香菇盏的用料
猪肉馅
香菇
胡萝卜
鹌鹑蛋
青豆
酱油
料酒
盐
蚝油
香菇盏的做法
步骤1
香菇洗净,去梗,背部切花刀
步骤2
肉馅中拌入胡萝卜碎,加酱油、料酒、盐抓匀
步骤3
将肉馅铺于香菇底部,中间留一个坑,打入鹌鹑蛋,然后上锅蒸15~20分钟。然后点缀青豆,酱油蚝油搅匀浇在香菇上。
香菇盏的烹饪技巧
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更新时间:2024/10/23 15:18:53