荤素搭配之绿红小炒肉（三明治炒肉片）

取之桃红柳绿春季怎能不来上一盘应季应景的菜肴呢？

炒肉片的用料

步骤1

准备材料：青椒，泡椒，蒜粒，姜粒；

步骤2

花椒，干辣椒接着装盘，备用。

步骤3

三明治，莴笋，肉片（三明治切成丁，莴笋切成丝。）

步骤4

菜油适量，到入锅中烧至三分热，依次放入花椒，干辣椒，泡椒。

步骤5

油七分热时，放肉片翻炒，放少许料酒，依次放姜粒，蒜粒。

步骤6

肉变色，放入三明治，莴笋，翻炒一分钟；

步骤7

放青椒翻炒两下，放蒜粒，依次放适量鸡精、味精、盐。翻炒两下起锅。

步骤8

装盘，撒上葱花就ok啦～

步骤9

成品展示

花椒溅了油后，可以把它漏出来。这样吃的时候就不会中奖

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