红豆豆沙馅

红豆豆沙馅的用料

小红豆不定

红豆豆沙馅的做法

步骤1

我的这个红豆也没有数量，我是用它做包子，但是剩下的我可以下次用来做面包所以红豆的用量不定哦，把准备好的红豆用盆泡上一夜最好在泡上一白天，泡红豆的水不用放太多。泡好的红豆可以煮也可以蒸，我是用高压电饭锅蒸的，蒸的红豆干一些，煮的湿一些粘一些，可以根据自己的喜好来定哦！豆子蒸好后趁热撒上白糖用筷子顺时针搅，只需几分钟就变成豆沙了。我把豆沙搓成了一个个小球，这样不管包包子还是做面包和月饼都很方便（不过这里如果要搓成球的话我的建议红豆蒸出的好搓哦！）这个豆沙球我一个大约是30克左右

红豆豆沙馅的烹饪技巧

这个红豆沙可以用来做包子，面包，月饼哦

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