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诗文 广东美味煲仔饭
释义

广东美味煲仔饭

味道好好味哦 。 感觉很像外边的香菇焖鸡饭 。哈哈 。 要是喜欢煲得饭干干脆脆的感觉的话 ,就煮饭时候少下点水 。

煲仔饭的用料

鸡蛋 1个以上 腊肠 半只以上
花菇 五个以上 花生 数粒
鲜鸡腿肉 一只以上 糯米米饭 若干
菜埔 几小条

煲仔饭的做法

广东美味煲仔饭的做法图解1

步骤1

鲜鸡腿肉去骨头,腌制一下 。 ( 我放了料酒跟生粉 还有蚝油)
广东美味煲仔饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋下了一颗。放了潮汕人最爱的菜埔 。哈哈 为了增加入口时候的口感 。
广东美味煲仔饭的做法图解3

步骤3

泡过水的花菇 ,去了蒂 。 切丝 。炒过
广东美味煲仔饭的做法图解4

步骤4

一半糯米,一半米饭 ,加了半跟腊肠。 ( 我做的是3个人的量 ,可以根据人数决定 )
广东美味煲仔饭的做法图解5

步骤5

OK啦 。 热锅热锅 新鲜出炉。美味可口的广东饭 ”

煲仔饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 18:05:48