诗文 | 辣炒鲵溜 |
释义 |
辣炒鲵溜鲵溜虽然肉不多但就爱这个味!照此方炒别的海鲜也行 辣炒鲵溜的做法![]() 步骤1 备料如图![]() 步骤2 鲵溜洗净煮到开口捞出沥干水分备用,调个淀粉备用![]() 步骤3 锅里少许油,加入麻辣香锅底料煸香,注意小火![]() 步骤4 加入葱姜蒜继续小火煸香![]() 步骤5 加入甜面酱继续小火煸香![]() 步骤6 倒入鲵溜大火翻炒![]() 步骤7 加入香菜翻炒均匀![]() 步骤8 倒入调好的水淀粉,翻炒至鲵溜都裹上透明的一层就好![]() 步骤9 出锅装盘辣炒鲵溜的烹饪技巧 |
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