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诗文 甜烧白(家庭版)
释义

甜烧白(家庭版)

每次家里有聚会,大姐都会做这道菜,现在大姐吃常素后就我负责做了!

甜烧白(家庭版)的用料

五花肉 200g 糯米 100g
硬米 15g 猪油 3勺
红豆沙 80g

甜烧白(家庭版)的做法

甜烧白(家庭版)的做法图解1

步骤1

侵泡好的糯米加硬米放入盖过手背的水上锅蒸煮!
甜烧白(家庭版)的做法图解2

步骤2

蒸煮差不多水干后加入三勺猪油一起搅拌均匀!
甜烧白(家庭版)的做法图解3

步骤3

五花肉除血水后切成连刀片.一定要薄.
甜烧白(家庭版)的做法图解4

步骤4

红豆沙夹入五花肉内.
甜烧白(家庭版)的做法图解5

步骤5

卷好的肉依层次叠在碗底.
甜烧白(家庭版)的做法图解6

步骤6

这是圆卷.非常难卷.
甜烧白(家庭版)的做法图解7

步骤7

盖上快熟的糯米.
甜烧白(家庭版)的做法图解8

步骤8

上锅蒸15分钟后就可以倒盘,撒白糖上桌.

甜烧白(家庭版)的烹饪技巧

糯米提前三小时泡好.

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更新时间:2024/12/26 2:58:01