水果什锦披萨在家自己做
水果什锦披萨在家自己做的做法
步骤1
用30度左右温水把黄油，盐，白糖化开，做的时候忘了拍图了，这就不上图了。步骤2
把高筋面粉，低筋面粉和酵母混合，混合好以后倒入放有黄油和水的容器里，揉至光滑，然后放入面包机发酵，没有面包机的也可以用保鲜膜盖上，发酵至2倍大
步骤3
面团发酵好以后，杆成0.5厘米左右的面饼
步骤4
用叉子在面饼上扎上小孔
步骤5
在面饼上放上披萨酱
步骤6
把披萨酱涂抹均匀
步骤7
在涂好披萨酱的面饼上放上一半的奶酪
步骤8
在铺匀奶酪的披萨饼上放上水果什锦
步骤9
再把剩下的奶酪撒在水果什锦上
步骤10
烤箱预热后，放入烤箱即可
步骤11
20分钟以后，拿出来开吃