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诗文 五彩素菜
释义

五彩素菜

五彩素菜的用料

木耳 一把 青椒 2个
红椒 1个 味极鲜
料酒

五彩素菜的做法

步骤1

头天晚上把木耳泡上

步骤2

洗好木耳,切成丝,青椒红椒洗好切丝

步骤3

瘦肉腌好,加盐,料酒,色拉油,抓匀腌一下

步骤4

爆肉丝,盛起,下木耳,加水盖盖煮木耳,下青红椒丝和肉丝,加点油,味极鲜烧一下,起锅,淋上麻油。

五彩素菜的烹饪技巧

1、木耳头天晚上泡好,一定要切丝,入味些 2、青椒红椒丝最后放,倒入味极鲜稍微烧一下起锅,以免变色。 3、起锅后淋上麻油,会更香。

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更新时间:2024/12/26 14:27:30