香辣蚕豆
总是从超市买来吃，老公比较喜欢。决定还是自己动手做的好。
香辣蚕豆的做法
步骤1
把豆子买回来泡个天半直到豆皮都展了。锅里加热水把豆子倒进去焯一下。然后用刀从侧面划一下晾干。
步骤2
锅里下适量油，冷油把晾干的豆子倒进去，顺便放两个红辣椒。
步骤3
一直炸到豆子开花。而且听到豆子的声音越来越脆，豆子变色后出锅。
步骤4
把漏勺放在锅中间，用产子把豆子产在漏勺里控控油。
步骤5
控好油倒入盆里，加适量盐，辣椒面，五香粉然后拌匀，晾凉后就可开吃了。当下酒菜应该不错。