诗文 | 原味烤鸡 |
释义 |
原味烤鸡想吃烤鸡,如今外面卖的敢吃么?!还是自己动手吧,特点皮脆脆,肉鲜鲜!制作简单,味道鲜美! 烤鸡的做法步骤1 鸡洗净,去头去爪去鸡屁股。步骤2 耗油腌制,裹全身,连肚肚里也抹上哦!至少得腌制2小时以上哦!没有放其他作料,因为耗油本身咸度,甜度,咸度都具有了!喜咸的可以适当的抹点盐巴!步骤3 我是中午腌制,到晚上才食用的。把鸡叉叉好!要固定好哦,一会烤箱要转盘的哦!步骤4 放入烤箱,选择旋转烤。200度,60分钟,没有刷油,一会烤着烤着鸡本身就冒出油来了!步骤5 出炉咯,颜色是不是很诱人呢?!砍好装盘也行,就这么撕拉吃也行!皮脆脆,肉鲜鲜!烤鸡的烹饪技巧 |
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