芝士通心粉
这是一道加拿大的家常菜，弄好基本的芝士酱后可以随自己喜欢加东西。喜欢香一点可以再烤一下。丰俭由人。
芝士通心粉的做法
步骤1
我用的是这种。
步骤2
买这种芝士，味道会比那种超市卖的已切碎的正宗。
步骤3
为了美味，拼了。在磨芝士的同时可以煮通心粉了，多放点水，再放点盐，煮到你喜欢的软厚度。
步骤4
煮好的通心粉倒出沥水，待用。
步骤5
1/3杯牛油，切小块慢火煮融化。
步骤6
1/4杯面粉倒进去，拌匀。
步骤7
加入适量的牛奶，不能太干，因为芝士会让酱汁变浓稠。
步骤8
再加点鸡汤，会鲜甜点。
步骤9
这种橙色碎芝士可以增加色度，可以抓一大进去。
步骤10
把它拌匀。
步骤11
加入之前弄好的那两种芝士。
步骤12
材料全部拌匀了。
步骤13
加点火腿。
步骤14
加点青豆。
步骤15
倒入通心粉。
步骤16
拌匀，拌的过程中如果太稠可以加牛奶，弄到你要的浓稠程度。
步骤17
这就好了。这是简单版的，也可以不放任何东西。想口感好点的可以用烤箱专用的碗盛起来，洒上芝士，放烤箱用Broil 功能烤大概五分钟，让芝士变微焦就好了。