芝士通心粉的正宗做法、通心粉、cheddar cheese、Parmesan cheese、火腿、青豆、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

芝士通心粉的用料

通心粉适量

cheddar cheese 适当

Parmesan cheese 适度

火腿少许

青豆少许

芝士通心粉的做法

步骤1

我用的是这种。

步骤2

买这种芝士，味道会比那种超市卖的已切碎的正宗。

步骤3

为了美味，拼了。在磨芝士的同时可以煮通心粉了，多放点水，再放点盐，煮到你喜欢的软厚度。

步骤4

煮好的通心粉倒出沥水，待用。

步骤5

1/3杯牛油，切小块慢火煮融化。

步骤6

1/4杯面粉倒进去，拌匀。

步骤7

加入适量的牛奶，不能太干，因为芝士会让酱汁变浓稠。

步骤8

再加点鸡汤，会鲜甜点。

步骤9

这种橙色碎芝士可以增加色度，可以抓一大进去。

步骤10

把它拌匀。

步骤11

加入之前弄好的那两种芝士。

步骤12

材料全部拌匀了。

步骤13

加点火腿。

步骤14

加点青豆。

步骤15

倒入通心粉。

步骤16

拌匀，拌的过程中如果太稠可以加牛奶，弄到你要的浓稠程度。

步骤17

这就好了。这是简单版的，也可以不放任何东西。想口感好点的可以用烤箱专用的碗盛起来，洒上芝士，放烤箱用Broil 功能烤大概五分钟，让芝士变微焦就好了。