来一碗滑溜溜的双皮奶
双皮奶滑溜溜，白雪雪，好好吃！我们家附近就有一个水牛场那里可以买到正宗的水牛奶，用来做双皮奶一流！
双皮奶的做法
步骤1
牛奶倒入碗中，上蒸锅蒸十分钟。
步骤2
筷子驾着盖子这样水珠不容易低落
步骤3
把牛奶倒出剩下奶皮在碗里（这次用的盒装奶奶皮好薄，还是新鲜牛奶好！）
步骤4
晾凉牛奶
步骤5
蛋清加糖打一下，糖融化就可以了
步骤6
然后蛋清加入牛奶中搅拌均匀倒回碗里，奶皮浮起来。上蒸锅蒸12分钟，还是一样斜着锅盖避免水珠滴落
步骤7
滑溜溜超好吃！双皮奶的烹饪技巧
这次是突然想起来做的，所以没出去买水牛奶，或者新鲜牛奶。新鲜的牛奶奶皮厚做出来更正宗！