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诗文 福建特产〔炸米团〕
释义

福建特产〔炸米团〕

这个是小时候吃到大的,而且不到过节或者大喜事,还不给做

米团的用料

糯米 250g 白砂糖 适量
黑芝麻 适量 葡萄干 少量

米团的做法

福建特产〔炸米团〕的做法图解1

步骤1

小火,黑芝麻下锅炒香
福建特产〔炸米团〕的做法图解2

步骤2

糯米用电饭煲蒸熟,出锅加糖搅匀,加入葡萄干、黑芝麻,和匀
福建特产〔炸米团〕的做法图解3

步骤3

揉糯米团子前的准备步骤:a拿盆冷水,放旁边沾手,以免揉糯米团子时,糯米粘手 b拿个平面的容器撒上一堆面粉------〔揉一小团糯米团放入盛有面粉的容器,沾上面粉,揉成椭圆形这是第一遍揉,所有糯米团子表面都沾完面粉,进行第二次揉,这么做是以防下锅时炸开了,〕
福建特产〔炸米团〕的做法图解4

步骤4

下锅炸了
福建特产〔炸米团〕的做法图解5

步骤5

duang~出锅

米团的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:18:55