福建特产〔炸米团〕

这个是小时候吃到大的，而且不到过节或者大喜事，还不给做

米团的用料

糯米 250g	白砂糖适量
黑芝麻适量	葡萄干少量

步骤1

小火，黑芝麻下锅炒香

步骤2

糯米用电饭煲蒸熟，出锅加糖搅匀，加入葡萄干、黑芝麻，和匀

步骤3

揉糯米团子前的准备步骤:a拿盆冷水，放旁边沾手，以免揉糯米团子时，糯米粘手 b拿个平面的容器撒上一堆面粉------〔揉一小团糯米团放入盛有面粉的容器，沾上面粉，揉成椭圆形这是第一遍揉，所有糯米团子表面都沾完面粉，进行第二次揉，这么做是以防下锅时炸开了，〕

步骤4

下锅炸了

步骤5

duang~出锅

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