诗文 | 福建特产〔炸米团〕 |
释义 |
福建特产〔炸米团〕这个是小时候吃到大的,而且不到过节或者大喜事,还不给做 米团的做法步骤1 小火,黑芝麻下锅炒香步骤2 糯米用电饭煲蒸熟,出锅加糖搅匀,加入葡萄干、黑芝麻,和匀步骤3 揉糯米团子前的准备步骤:a拿盆冷水,放旁边沾手,以免揉糯米团子时,糯米粘手 b拿个平面的容器撒上一堆面粉------〔揉一小团糯米团放入盛有面粉的容器,沾上面粉,揉成椭圆形这是第一遍揉,所有糯米团子表面都沾完面粉,进行第二次揉,这么做是以防下锅时炸开了,〕步骤4 下锅炸了步骤5 duang~出锅米团的烹饪技巧 |
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