炸薯条
倆岁半的女儿前几天老说要吃M记（每次去只吃薯条）今天中午就给她来个现做的，看她一条接一条的还吃了好多粥，开心
炸薯条的做法
步骤1
1:把削皮后的土豆切条，放入开水中滚2分钟，捞起滤干水份，此时锅里加入一碗左右的油（太多了浪费油）油温了，倒入土豆炸熟，捞起，油加高温，倒回锅里再炸一下，起锅，撒上少许盐，摇动一下让盐均匀炸薯条的烹饪技巧
温油炸熟后，捞起，油加热，再回锅炸，这样又脆又不油腻