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诗文 葡萄干纸杯蛋糕
释义

葡萄干纸杯蛋糕

看了朋友的食谱,根据自己的口味做了稍微一点改动

葡萄干纸杯蛋糕的用料

黄油 150g 糖粉 100g
全蛋液 120g 低筋面粉 150g
泡打粉 1.5g 葡萄干 50-60g

葡萄干纸杯蛋糕的做法

葡萄干纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油常温软化加入糖粉打发到发白,打发过程中缓慢多次加入蛋液。

步骤2

低筋粉和泡打粉过筛后加入打发好的奶油糊,用刮刀翻拌,看不到干粉时再均匀撒入葡萄干,稍微再翻拌几下。

步骤3

把奶油面糊倒入裱花袋,挤入纸杯。

步骤4

烤箱预热180度,中层烘烤25-28分钟

葡萄干纸杯蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 8:13:57