清新口味的黄瓜鸡蛋小馄沌（附馄沌皮做法）
最近一直在减肥，做饭都偏清淡口味的，晚饭给宝宝做的，用料都很少，大家做适当加大量。自从电视曝光了市场的面条，饺子皮，馄沌皮大部分含有甲醛，为了延长保质期，我就再也不敢在外面买了，都是亲手擀皮，自己做的放心。就勤快点吧。
黄瓜鸡蛋的做法
步骤1
鸡蛋热油炒散备用。
步骤2
黄瓜刨成丝。
步骤3
挤一下水分备用。
步骤4
面粉加盐活成面团醒20分钟。
步骤5
醒好的面团擀成一张大的面片，再分成宽度适宜的长条。
步骤6
切成梯形。
步骤7
面片做好后再给馅料调味，不然早了容易出水
步骤8
包成可爱的元宝馄沌。
步骤9
水开下锅，锅开添一次凉水再开即可，碗里放入紫菜，味极鲜，陈醋，盐，乘入馄沌，洒入葱花即可。