红茶酥饼（参照糖小饼的方子）

看到糖小饼的方子，刚好家里有红茶包，尝试了一下，很赞的味道。名副其实的小酥饼，黄油混着茶香，酥到心里！

红茶酥饼的用料

步骤1

根据方子，把所需材料称重分装。

步骤2

黄油室温软化后加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀，颜色发白即可。

步骤3

分次加入打散的蛋黄，每次搅拌均匀后再加下一次。

步骤4

剪开红茶包倒入红茶碎。低粉过筛，用刮刀搅拌均匀，用手整理成长条状，放入长条模具整形。

步骤5

从长条模具中倒出面团，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻1小时左右。

步骤6

烤箱170度预热。冰冻后的长形面团切1厘米左右厚片，摆入烤箱中层，烤15分钟左右，两边焦黄即可。

步骤7

烤好后，立即出炉，晾凉即可装罐保存。

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