茶叶蛋
茶叶蛋的做法
步骤1
鸡蛋洗净放入凉水中煮开；步骤2
捞出鸡蛋用凉水冲一遍，用勺子背面敲打鸡蛋壳，使裂痕均匀；步骤3
新起锅，水中加桂皮，八角，茶叶，老抽，生抽，糖，盐，放入鸡蛋煮1个小时左右；步骤4
茶叶蛋煮好在汤中泡至少一晚，更入味。
| 诗文 | 茶叶蛋 |
| 释义 |
茶叶蛋茶叶蛋的做法步骤1 鸡蛋洗净放入凉水中煮开；步骤2 捞出鸡蛋用凉水冲一遍，用勺子背面敲打鸡蛋壳，使裂痕均匀；步骤3 新起锅，水中加桂皮，八角，茶叶，老抽，生抽，糖，盐，放入鸡蛋煮1个小时左右；步骤4 茶叶蛋煮好在汤中泡至少一晚，更入味。茶叶蛋的烹饪技巧 |
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