红烧带鱼
红烧带鱼的做法
步骤1
带鱼切块，用盐，生抽，料酒，花椒腌制40分钟.步骤2
将腌制好的带鱼上裹上淀粉，小火煎炸，直到表面金黄即可。步骤3
热锅冷油，将蒜瓣，干辣椒，花椒放入锅中炸香，随后倒入煎炸好的带鱼。
步骤4
最后加入老抽，料酒，醋，鸡精调味，收汁起锅。
| 诗文 | 红烧带鱼 |
| 释义 |
红烧带鱼红烧带鱼的做法步骤1 带鱼切块，用盐，生抽，料酒，花椒腌制40分钟.步骤2 将腌制好的带鱼上裹上淀粉，小火煎炸，直到表面金黄即可。步骤3 热锅冷油，将蒜瓣，干辣椒，花椒放入锅中炸香，随后倒入煎炸好的带鱼。
步骤4 最后加入老抽，料酒，醋，鸡精调味，收汁起锅。红烧带鱼的烹饪技巧 |
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