菠萝炒饭
菠萝炒饭的做法
步骤1
先将食材全部切成丁备用。
步骤2
将菠萝于三分之一处切开，将剩下的菠萝中间掏空，菠萝头留着备用。
步骤3
然后将鸡蛋打好加入锅中翻炒，刚放下去的时候油温不要太热，五成热就好了。鸡蛋炒熟之后放在一边备用。
步骤4
然后将腊肠，午餐肉，甜椒，胡萝卜，玉米，鸡蛋，米饭依次加入锅中翻炒，再将盐，酱油加入，翻炒均匀即可。
步骤5
然后再加入菠萝肉加入锅中翻炒均匀就可以出锅了。
步骤6
再将菠萝饭加入掏空的菠萝中就OK了，一道美味的菠萝炒饭就完成了。菠萝炒饭的烹饪技巧
菠萝肉切出来以后一定要用盐水浸泡，酱油和水从锅的边缘加入。