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诗文 咖喱乌贼蛋仔饭
释义

咖喱乌贼蛋仔饭

有种蚵仔煎的赶脚,但是味道很好吃哦。。。

咖喱乌贼蛋仔饭的用料

乌贼 六个 米饭 半碗
咖喱粉(块) 适量 青椒 一个
鸡蛋 一个 淀粉 适量
盐 适量 番茄酱 依据个人口味哦

咖喱乌贼蛋仔饭的做法

咖喱乌贼蛋仔饭的做法图解1

步骤1

将乌贼解剖 O_o ... 好吧,乌贼的头和身体要分离,把眼睛 嘴 肠子都去掉,肚子里的脊柱也要抽出来哦。。。
咖喱乌贼蛋仔饭的做法图解2

步骤2

将处理好的乌贼放入盘中,罩上塑料袋放入微波炉,蒸煮模式五分钟。。。(也可以直接上锅蒸熟)
咖喱乌贼蛋仔饭的做法图解3

步骤3

半碗大米饭
咖喱乌贼蛋仔饭的做法图解4

步骤4

将淀粉和一个半鸡蛋和适量的盐混合搅拌均匀后,倒半碗搅拌好的液体入平底锅上,上边放上蒸好的乌贼,再倒上咖喱饭,再在上面倒入另外那半碗混合液。。。要及时翻,避免糊锅哦。。。(这是做成之后的样子了,就是有点丑,吃的时候上面可以挤上番茄酱或者甜辣酱,味道很好吃哦(*ˉ︶ˉ*))

咖喱乌贼蛋仔饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:49:07