诗文 | 咖喱乌贼蛋仔饭 |
释义 |
咖喱乌贼蛋仔饭有种蚵仔煎的赶脚,但是味道很好吃哦。。。 咖喱乌贼蛋仔饭的做法步骤1 将乌贼解剖 O_o ... 好吧,乌贼的头和身体要分离,把眼睛 嘴 肠子都去掉,肚子里的脊柱也要抽出来哦。。。步骤2 将处理好的乌贼放入盘中,罩上塑料袋放入微波炉,蒸煮模式五分钟。。。(也可以直接上锅蒸熟)步骤3 半碗大米饭步骤4 将淀粉和一个半鸡蛋和适量的盐混合搅拌均匀后,倒半碗搅拌好的液体入平底锅上,上边放上蒸好的乌贼,再倒上咖喱饭,再在上面倒入另外那半碗混合液。。。要及时翻,避免糊锅哦。。。(这是做成之后的样子了,就是有点丑,吃的时候上面可以挤上番茄酱或者甜辣酱,味道很好吃哦(*ˉ︶ˉ*))咖喱乌贼蛋仔饭的烹饪技巧 |
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