诗文 | 爽口娃娃菜 |
释义 |
爽口娃娃菜外婆喜欢吃腌菜,萝卜季节就做糖醋萝卜给她吃,这次换个娃娃菜,腌了一罐! 爽口娃娃菜的做法步骤1 娃娃菜,胡萝卜洗干净晾一下,切片(原谅我没拍步骤)步骤2 适量盐把切好的娃娃菜,胡萝卜腌制20到30分钟,沥出水份,再适量糖腌制20分钟,同样沥出水份。步骤3 菠萝切丁,切小块,一层菜放几块菠萝一层糖,码完倒入白醋,密封。步骤4 一般第二天就能吃了,酸甜爽口!爽口娃娃菜的烹饪技巧加了菠萝很爽口,又清淡。 |
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