泰式酸辣粉丝
泰式酸辣粉丝的做法
步骤1
粉丝煮熟，放凉步骤2
肉末，虾米放少量水煮熟，放凉，水不要倒掉步骤3
生虾，鱿鱼烫过水（如果喜欢火腿可放火腿下去煮熟）放凉，水滤掉。步骤4
做调料: 洋葱，蕃茄，辣椒，大蒜，放入小盆子，加入白糖少量，鱼露，白醋少量，柠檬汁，腌大蒜带汁，混合搅拌（具体味道要自己边试边调）步骤5
最后将所有材料放进搅拌，试味，如果盐酸度不够可以再调些下去。最后放芹菜。