脚丫小蛋糕

二个蛋的方子，这款蛋糕是参考了玛德琳蛋糕的方子，无须蛋白蛋黄分开，简单上手，过程不复杂，而且有点像小时候鸡蛋糕的味道

小蛋糕的用料

步骤1

细砂糖中加入鸡蛋，用打蛋器充分搅拌均匀。

步骤2

慢慢加入10ml牛奶拌匀。

步骤3

面粉、泡打粉混合过筛后加入蛋糊中，搅拌至均匀无颗粒。

步骤4

将融化的黄油慢慢倒入面糊中，搅拌至均匀且成为表面有光泽的面糊后盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。

步骤5

烤箱预热，190度。模具上涂油，将面糊取出装入裱花袋，挤入模具9分满，上下火，放烤箱中层烤约15-20分钟。

步骤6

烤好后，爪印上涂上巧克力，然后撒上糖粉就可以装盆

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