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诗文 菠菜猪肝粥
释义

菠菜猪肝粥

最近上火严重,就多喝点粥吧,今天先来一款咸粥。

菠菜猪肝粥的用料

大米 菠菜
猪肝 生姜
枸杞 鸡精
料酒
白胡椒 食用油

菠菜猪肝粥的做法

菠菜猪肝粥的做法图解1

步骤1

取大米洗净浸泡1小时。
菠菜猪肝粥的做法图解2

步骤2

猪肝泡水中浸泡出血水。
菠菜猪肝粥的做法图解3

步骤3

猪肝切小片。继续浸泡出血水,洗净,准备腌制,放少量白胡椒和料酒,腌制。
菠菜猪肝粥的做法图解4

步骤4

菠菜洗净,焯水,去除草酸涩味。
菠菜猪肝粥的做法图解5

步骤5

烫好的菠菜切成碎片,备用。
菠菜猪肝粥的做法图解6

步骤6

锅里开始熬泡好的稀饭。开锅后可滴入几滴油,注意不停的搅动~然后再继续煮,看好锅不要冒出来了哦
菠菜猪肝粥的做法图解7

步骤7

等大米开花,变浓稠的时候,放入腌制的猪肝~~根据口味可以放入适量的盐~还有味精,继续搅动。可以放入十几颗枸杞。味道不错。
菠菜猪肝粥的做法图解8

步骤8

最后临快熟的时候~放入之前切好的菠菜。搅动开。
菠菜猪肝粥的做法图解9

步骤9

放入菠菜后大概在煮几分钟即可。 看起来还不错~

菠菜猪肝粥的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:20:25