家常豆腐
爸爸做的很好吃，我在一旁偷师学艺
家常豆腐的做法
步骤1
先准备好食材，豆腐切成小正方体，最好放点水在盆里，这样豆腐不易碎。辣椒香菇切碎，猪肉剁碎，放点生粉和酱油抓一抓，这样肉容易入味！
步骤2
把切好的豆腐放到锅里抄一抄，即可以去豆腥也可以定型！抄好的豆腐放一旁备用。
步骤3
放少许油，油温八成的样子先后放下香菇、肉末、辣椒，不停翻炒！
步骤4
待有肉香味飘出，即放入抄好的豆腐块。用锅铲轻轻拌动豆腐，先后放入盐、酱油、耗油、味精，撒上葱花，准备出锅！
步骤5
出锅了，这就是色香味俱全的家常豆腐，很简单的，你也可以试一试家常豆腐的烹饪技巧
如果要看相好，就一定要轻，因为豆腐很容易碎，没型了就不好看了，不过自己家里人吃，只要味道好就OK啦