潮汕姜薯糖水
潮汕姜薯糖水的做法
步骤1
鸡蛋，红丸准备食材
步骤2
刨好皮的姜薯
步骤3
东京丸
步骤4
姜薯刨，漏勺
步骤5
第一步，将水温烧开，用姜薯刨刨入姜薯，刨成一片一片入水中，片状刨的越长越好，等待姜薯片卷起，用漏勺捞起放置另外一个碗中待用
步骤6
捞起姜薯卷片，再放入红丸
步骤7
再放入东京丸
步骤8
等待东京丸跟红丸完全熟透，煮东京丸要有点耐心，煮开一会儿关火焖至熟透即可
步骤9
再打入两个鸡蛋，轻轻的搅碎
步骤10
再最后把姜薯卷倒入锅中，跟其它食材搅匀即可，按照自己的口味放入白糖或者红糖即可