紫菜碎厚蛋烧
想吃紫菜蛋的滋味，又不想喝汤的时候，便突然想到做成干煎的厚蛋烧。我想一定又酥又香吧！于是就有了这么一道菜。做好后我摆在桌上继续炒其他菜，回来时已经被老公当零食吃完啦！-_-#
紫菜碎厚蛋烧的做法
步骤1
鸡蛋磕入碗中，免洗干紫菜切碎。（不用洗，加入鸡蛋液后紫菜会自然回软）
步骤2
加入一点盐搅拌均匀。盐可以少放点，因为紫菜味道本身比较厚重。
步骤3
油热后，用小火慢慢煎熟至两面金黄即可。
步骤4
成品。可以随心加点葱花啦辣椒啦，也可以就这样吃原味的。可以用刀切成几块，这里就没上图啦。还没吃饭就吃光了…紫菜碎厚蛋烧的烹饪技巧
小火慢煎，才能保持厚度和实在的口感噢。还可以加点葱花。