酸豆角榨菜肉片面
因为我怀孕了，所以用的调料都是最基本的。
酸豆角榨菜肉片面的做法
步骤1
准备要用的材料 豆角洗净切小段 榨菜一包洗净（怕里面有沙子）瘦肉切片。 鸡
步骤2
调好底料 盐 酱油 辣椒粉 葱花 食用油烧热淋在碗里 （有猪油的话会更香）
步骤3
油烧热，关小火，煎鸡蛋（不爱吃鸡蛋的朋友可以不放）
步骤4
油烧热，关小火放瘦肉炒，放少许酱油，待肉炒到8分熟，放酸豆角，翻炒，放榨菜，加少许水，加辣椒粉，翻炒至熟，装盘。
步骤5
准备的挂面。（米粉、米线、宽面、窄面都行）
步骤6
烧一锅水，因为没有高汤，所以用的纯净水。水烧开后舀一些在调料碗里，做汤底用。
步骤7
多余的开水煮面，煮至9分熟时加一点冷水进去，面的口感更好。煮至十分熟夹出来放在汤碗里
步骤8
放上开始准备的酸豆角榨菜肉片码子。是不是看上去食欲大开呢！
步骤9
在盖个鸡蛋 ^_^酸豆角榨菜肉片面的烹饪技巧
酸豆角榨菜肉片，多炒了一些。准备第二天早上吃面的时候用！