鸡蛋牛奶西米露
突发奇想要加鸡蛋就做出来了
鸡蛋牛奶西米露的做法
步骤1
把西米泡在水里，等它好像膨胀了就可以了（大概一分钟左右）步骤2
用小锅放水，烧到差不多烧开即可步骤3
把西米的水分沥出，慢慢放入锅中步骤4
慢慢搅拌，防止西米粘锅。西米只要浮起来就可出过，泡在水里一会就好步骤5
再次把西米的水分沥干，全部倒入小锅中，放牛奶，只要差不多淹没西米（但不要淹没西米）然后把西米搅拌一下，让西米散开步骤6
打一个鸡蛋在碗里，搅拌步骤7
放大概两勺白糖在牛奶里，一勺在鸡蛋里步骤8
开火，把牛奶煮热，把鸡蛋倒入锅中（注意要搅拌了再倒，不然糖会沉淀在底下）在锅中把鸡蛋搅拌开，再煮一会儿，出锅。