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诗文 苏格拉里奶酪蛋挞
释义

苏格拉里奶酪蛋挞

苏格拉里奶酪蛋挞,蛋挞里面的肉肉是甜的,苏格拉里奶酪是咸的,放在一起吃人间美味。

苏格拉里奶酪蛋挞的用料

淡奶油 110g 牛奶或者水 75g
糖 35g 面粉 10g
鸡蛋 2个 苏格拉里奶酪 可放可不放

苏格拉里奶酪蛋挞的做法

苏格拉里奶酪蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好材料,先将淡奶油+牛奶+糖放在奶锅里加热一下下,使糖融化,别沸腾就OK。(没有牛奶的可以水+炼奶。或者直接加水啦?▂?)
苏格拉里奶酪蛋挞的做法图解2

步骤2

然后打两个蛋蛋,待牛奶那些凉后,加入蛋液中,筛入面粉,搅拌均匀后过滤一两次,不过滤也行。过滤了比较顺滑。然后尧一勺放入蛋挞皮中,八九分满,我喜欢多一点所以放八九分满。
苏格拉里奶酪蛋挞的做法图解3

步骤3

对了刚刚忘了发这张图了哈哈哈,烤箱预热200 10分钟

步骤4

烤15-20分钟,看到表面金黄就可以啦
苏格拉里奶酪蛋挞的做法图解5

步骤5

如果要放苏格拉里奶酪的话,还剩5-10分钟的时候关火打开烤箱,放奶酪在蛋挞上面,继续烤。放多点比较好吃,这次我放的比较少。看图吧?▂?
苏格拉里奶酪蛋挞的做法图解6

步骤6

?▂?
苏格拉里奶酪蛋挞的做法图解7

步骤7

祝你们成功

苏格拉里奶酪蛋挞的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 2:31:28