10分钟快手早餐—紫甘蓝煎饼（蔬菜煎饼）

最近想要更健康的生活，坚持早起锻炼，但发现外面的早餐不太卫生。又因为还要上班的关系，想着尝试做出更多美味又便捷的早餐。

蔬菜煎饼的用料

步骤1

将紫甘蓝（蔬菜）切好备用，面粉倒入容器中

步骤2

加入切好的紫甘蓝（蔬菜），分量按照个人喜好而定

步骤3

加入一个鸡蛋

步骤4

根据个人口味偏好加入调料，我的口味比较清淡加了一勺半的盐和少许五香粉

步骤5

加水搅拌，面粉和水的比例约1：3，实在没有概念的亲可以先少放点水然后边搅拌边加点

步骤6

往锅里放少许的油，中火。约二成熟的时候慢慢倒入搅拌好的面粉，待一面成形后翻面煎，如此反复。这里注意的是油不要太热，不然容易焦；饼不要太厚，不然容易里面未熟外面太老。

步骤7

好啦，煎饼出锅了，略带甜味的紫甘蓝加上五香粉有种微妙的味道。第一次尝试做的时候就花了我十分钟，相信你也可以做到！

紫甘蓝还可以用其他蔬菜代替我还试过很多版本的味道都很赞大家一起动手吧

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。