芸豆丝肉丝炒面
家常便饭！ 面条可以是你喜爱的粗细生切面先蒸15-20分钟， 也可以开水下（优点：有嚼劲， 也不会粘了！）， 一开就捞起来放入芸豆丝肉丝上去的。
芸豆丝肉丝炒面的做法
步骤1
嫩嫩的芸豆切丝， 如图！木耳水发待用。
步骤2
肉丝放少许盐， 料酒， 酱油抓抓， 一点芡粉拌拌。 热锅凉油很快扒拉出锅。
步骤3
炒锅内放油，放芸豆丝翻炒， 放半杯水盖盖焖5分钟。 再加入木耳， 上面都抖上蒸或刚煮出来的面（不能煮过熟）； 再拌入超好的肉丝； 蚝油生抽淋入。 盖盖大中火。 不能走开哦！ 听到锅吱吱啦啦就水干了。 大火， 用双筷子快翻均匀。 开饭啦！