腊肉山药
超喜欢山药吃到嘴里脆脆糯糯的那种滋味
腊肉山药的做法
步骤1
山药去皮切片备用，腊肉切片，葱切末。步骤2
山药片焯水，焯水后放入凉水中浸泡，注意在水中加几滴醋，能防止山药变色。焯水汤留着备用。步骤3
炒锅烧热加油，先放入腊肉煸炒一下，依次放入葱花、自制辣酱，再放入沥干水的山药，盐、鸡精。最后放入一大勺焯山药的汤。这道菜就完成啦！
| 诗文 | 腊肉山药 |
| 释义 |
腊肉山药超喜欢山药吃到嘴里脆脆糯糯的那种滋味 腊肉山药的做法步骤1 山药去皮切片备用，腊肉切片，葱切末。步骤2 山药片焯水，焯水后放入凉水中浸泡，注意在水中加几滴醋，能防止山药变色。焯水汤留着备用。步骤3 炒锅烧热加油，先放入腊肉煸炒一下，依次放入葱花、自制辣酱，再放入沥干水的山药，盐、鸡精。最后放入一大勺焯山药的汤。这道菜就完成啦！腊肉山药的烹饪技巧 |
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