土豆丝鸡蛋卷饼
土豆丝鸡蛋卷饼的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
先炒好土豆丝（放点醋会比较脆，味道也好，盐少放，因为有酱）
步骤3
调好面糊，不要太干，不然饼会不好摊开，吃起来也厚
步骤4
在锅里刷一层油，倒2勺面糊摊开，打一个鸡蛋在上面，撒一点芝麻
步骤5
等鸡蛋略熟，饼底可以活动时翻面
步骤6
刷上豆瓣酱和辣酱
步骤7
撒上葱花和香菜
步骤8
加适量土豆丝，口味重的可以在上面再加点酱
步骤9
像叠被子一样，把饼两边向中间卷
步骤10
另两边也同样卷起（会蛋包饭的同学你懂得）
步骤11
也可以这么吃
步骤12
duang～完成开吃（放在保鲜袋里或者放油纸袋里吃，会比较干净方便）
步骤13
剩下的土豆丝和面糊可以烙土豆丝饼哦～^_^～