【小烤箱也有春天】懒人香柠芝士塔
淡淡柠檬香，配上乳酪的顺滑！ 美哉！妙哉！
芝士塔的做法
步骤1
一个鸡蛋
步骤2
用筷子打散即可
步骤3
白砂糖
步骤4
加入10g新鲜柠檬汁 搅拌至砂糖融化
步骤5
把柠檬白砂糖液倒入蛋液之中，搅拌均匀
步骤6
奶油奶酪室温软化后 用打蛋器打至顺滑无颗粒
步骤7
把柠檬蛋液糊倒入奶油奶酪盆中
步骤8
搅拌均匀，过筛能使口感更细腻，我的没过筛哈哈
步骤9
倒入现成的蛋挞皮中。烤箱160度预热十分钟
步骤10
入烤箱烤30分钟左右 喜欢颜色深一点的可以多烤一会儿 后期需要自行察看，烤到自己喜爱的颜色
步骤11
出炉步骤12
正宗的柠檬芝士塔是要馅料中加入柠檬皮屑的，让白砂糖与柠檬末充分混合。塔皮应该是派皮。因为是懒人做法，所以都省啦芝士塔的烹饪技巧
这个配方口感是酸甜偏酸一点的，喜欢甜口的豆友们适当加糖哦！