茄汁焗黄豆

茄汁焗黄豆的用料

步骤1

将黄豆提前泡发。

步骤2

将泡发的黄豆放入炒勺煮开，除去豆腥味。捞出放到高压锅待用。

步骤3

将西红柿打十字刀放入沸水中煮一分钟，捞出去皮切碎，放入高压锅待用！

步骤4

往高压锅加水，高于黄豆1厘米！加入所有调料！

步骤5

高压锅上气后，转为小火！15分钟

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