诗文 | 喂食猫の垂涎三尺的千层蛋糕 |
释义 |
喂食猫の垂涎三尺的千层蛋糕
千层蛋糕的做法步骤1 低筋面粉180g步骤2 过筛细砂糖50g步骤3 纯牛奶480g步骤4 黄油30g步骤5 如图,隔水融化,盖上盖子,黄油不出几分钟就会融化好。步骤6 融化好后放置一旁,或者让其继续呆在锅里。步骤7 打两个鸡蛋到打蛋盘里步骤8 并倒入50g细砂糖。一定要过筛,千万不能偷懒!步骤9 用打蛋器打均匀步骤10 再分三次倒入黄油,每次黄油和蛋糊融为一体时再加入。步骤11 如图,黄油已经均匀地消失在蛋糊中,哈哈。步骤12 加入三分之一的牛奶步骤13 三分之二的牛奶放置一边。这时候肯定有童鞋问:为什么不全部倒入呢?因为全部倒入的话,你就很难把面粉粒打散步骤14 倒入面粉步骤15 打蛋器搅打步骤16 再拿起刮刀把边边的面粉粒刮到底部步骤17 再进行搅打,直到面粉粒不见步骤18 倒入剩余的牛奶进行搅打步骤19 面糊均匀后,拿起勺子步骤20 喂食猫都是一勺半的分量倒入不粘平底锅步骤21 喂食猫嫌300W火力太慢吞吞了,所以调到600W,实验证明是木有问题,而且每个面皮只需要三四分钟就搞定~\(≧▽≦)/~步骤22 准备好三个大盘步骤23 过了几分钟拿木勺子去刮它的边边步骤24 如果容易刮起,且不粘锅时步骤25 再掀开它底部,如果有如图所示的烤烙痕迹出现步骤26 就可以铲起它迅速放到凉凉的盘子里步骤27 这样一层两层三四层~~~步骤28 看,在烤的过程中如果它有起泡泡或者表面有水珠冒出都是表明没有熟的哟步骤29 皮全部完成之后,可以拿出水果步骤30 切成细粒步骤31 拿出我最爱的奶油--爱乐薇,俗称铁塔。步骤32 这款奶油很香,而且很容易打发,无需坐冰。更重要的是1L购买的话,价格还是可以接受滴!打发打发~~~步骤33 变成这个粘稠状,倒转打蛋盘它都不会往下滴就可以收手啦~~~小心不要打发过度!悠着点啊!步骤34 然后一层奶油再撒些芒果粒(如果您做的是榴莲蛋糕的话,把榴莲在料理机打成糊,然后一层奶油一层榴莲)步骤35 记得边边不用涂满全部,边边留着不涂奶油,中间涂厚点,这样就会出现喂食猫切的时候有莲叶的感觉。步骤36 以下是播放广告步骤37 继续广告步骤38 广告步骤39 最后欢迎各位关注喂食猫的微信号:Greedy-Little-Cats 进行添加的呀!也可以扫一扫,以后有好吃好玩的喂食猫都会倾囊与您分享的喵~千层蛋糕的烹饪技巧容我想想~~~ |
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