蔓越莓饼干
女儿说想送老师三八节礼物，最好自己亲手做的，所以就和女儿第一次完成了这个蔓越莓饼干！味道还不错，所以和大家分享下！
蔓越莓饼干的做法
步骤1
所有配料，全家福！
步骤2
黄油隔热水融化！
步骤3
加入糖霜和蛋液拌匀！无需打发！
步骤4
蔓越莓有点大的，可以用刀稍微切下，如图！
步骤5
蔓越莓加入搅拌均匀！
步骤6
放入低筋粉，继续搅拌！
步骤7
一次性手套戴好，把面粉揉成不粘手，不能太干，这个尺度自己把握哦！
步骤8
菜板上搓成圆型或者方型！
步骤9
用保鲜膜或者保鲜袋装好，放冰箱冷冻1小时左右。注意是冷冻，不是保鲜哦！
步骤10
一个小时后取出，切成片，如图！
步骤11
装在烤盘上准备烤了！耶！
步骤12
烤箱180度预热5分钟后发入，改为160度，中火先烤10分钟，这是10分钟后的饼干模样！取出观察下，后面我是再烤5分钟左右！具体还是根据自己家烤箱来定时间哦！后面几分钟不要开小差哦！很重要一定要观察，看见上色了就可以了！
步骤13
好了，出炉了，已经有很香很香的饼干味道了哦！口水流出来了！呵呵！
步骤14
等凉后装盘，也可以等凉后装饼干袋送亲人和朋友哦？亲们有没有垂涎三尺啊！
步骤15
装袋，送亲朋，特好！
步骤16
准备送老师！呵呵！蔓越莓饼干的烹饪技巧
注意哦！烤的时候一定要多观察，上色就好了，不要烤焦了哦！