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诗文 萝卜干蒸肉饼
释义

萝卜干蒸肉饼

萝卜干蒸肉饼的用料

梅头肉 6两 萝卜干 两块
酱油 适量 白糖 一小勺
淀粉 一小勺

萝卜干蒸肉饼的做法

萝卜干蒸肉饼的做法图解1

步骤1

把猪肉皮去掉,切成小块备用。
萝卜干蒸肉饼的做法图解2

步骤2

萝卜干切小块,用水泡5分钟,去咸味。
萝卜干蒸肉饼的做法图解3

步骤3

肉跟萝卜干混合,一起剁碎。
萝卜干蒸肉饼的做法图解4

步骤4

剁好的萝卜干肉饼放上盘,依次加入淀粉,白糖,酱油。隔水蒸15分钟,开盖盛出就行。一道很有特色的肉饼,不妨可以试试哦。

步骤5

窍门:梅头肉不要选过瘦的,半肥瘦最好。喜欢甜的就适当放多点白糖,不喜欢甜的,少放点。

萝卜干蒸肉饼的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:31:07