翻炒圆
翻炒圆的做法
步骤1
一斤糯米粉中加入一小碗滚烫的开水用筷子搅拌。接着加凉水揉成整块面团。
步骤2
摘一小块面团揉成一个个小圆球。
步骤3
盘子里放入炒粉加入红糖、桂花、芝麻搅拌均匀。
步骤4
锅里加水煮沸放入小面团，等小面球浮起来就捞起来倒在拌好的炒粉中。
步骤5
把一个个小圆球压成扁扁的两面都沾上炒粉，这样一个个香喷喷的翻炒圆就可以吃了。