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诗文 鲜虾菠菜丸
释义

鲜虾菠菜丸

鲜虾菠菜丸的用料

菠菜 250g 虾仁 250g
鸡蛋 3个 面包糠 50g
大葱 适量 姜 适量

鲜虾菠菜丸的做法

步骤1

将菠菜氽过,挤干水分,剁碎,虾仁剁碎,加葱姜末,加盐,加料酒,加味精,加鸡粉,胡椒粉拌匀

步骤2

团成丸子、拍面粉,沾蛋液,最后沾面包糠

步骤3

锅内入油,烧至6、7成热,下菠菜丸炸至外酥里嫩,捞出,装盘即可

鲜虾菠菜丸的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 1:11:15