鲜虾猪肉韭菜烧麦
简单易做。春季正是吃韭菜的时节，虾中的矿物质及蛋白含量尤其适合孩子和老人。
鲜虾猪肉韭菜烧麦的做法
步骤1
买的现成的烧麦皮。
步骤2
鲜虾去壳留尾，蛋清，盐，料酒腌制三十分钟入味。
步骤3
韭菜切碎，猪前肩肉加盐，生抽，黑胡椒，蚝油，香油搅拌成馅料。
步骤4
烧麦皮包一小勺肉馅，加入一只大虾，虾尾留外边。收口成花朵状，上屉蒸十分钟。烧麦个头大就多蒸几分钟。
步骤5
出锅。忍不住的流口水。