奶油餐包
奶油餐包的做法
步骤1
除黄油外，全部材料倒入面包机，液体在下，粉在上。
步骤2
启动和面程序
步骤3
和面程序结束，加入黄油
步骤4
启动发面团程序
步骤5
揉面停止检查出膜状态，进行一次发酵
步骤6
发酵2倍大，取出排气
步骤7
分成12份，搓圆即可
步骤8
烤箱温水二发
步骤9
二发完成，刷上预留的1/3全蛋液，撒上芝麻。烤箱185度预热
步骤10
中层185度烤18分钟
步骤11
成品
步骤12
成品