香葱&豆沙馅煎饼
豆沙馅煎饼的做法
步骤1
1、先将中筋面粉用盆子装好将温水加入，然后揉至面团光滑后用布盖好饧发20分钟；将发好的面团放在案板上反复用杖面棒反复搓压均匀后，将面团搓至长条形；将面团分成等量大小的剂子；将剂子用杖面棒搓成簿的长条形；
步骤2
在面粉上扫上加盐的猪油，再洒适量的葱花
步骤3
同上一步骤
步骤4
将扫有馅料的面团按长边向里卷里来后，以打圈的方式盘成卷状
步骤5
将卷状面团用杖面棒搓薄，搓的过程中要洒粉防粘。
步骤6
烧热锅放油煎至两面金黄即可！
步骤7
煎好后切件上碟，热食风味最佳！