双味风琴烤土豆

双味风琴烤土豆的用料

步骤1

土豆去皮冼净；

步骤2

用刀在土豆上每隔4MM切一刀，注意底部不要切断；

步骤3

将切好的土豆用锡纸包好，入烤箱220度，上下火，中层，烤制40-50分钟；

步骤4

烤土豆的时候，将培根切成5CM左右的片，将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀，然后将培根放入腌料汁中拌匀，腌制5-10分钟；

步骤5

咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙，色拉油30克调成味汁备用；

步骤6

40-50分钟后，将烤好的土豆取出，撕掉锡纸，将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中，然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面，再次放入烤箱，这一次不用锡纸，220度，20分钟。

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