香椿煎蛋
妇女节献给女同胞的一道应景儿菜！
香椿煎蛋的做法
步骤1
准备好材料，香椿洗净备用。
步骤2
锅中加水烧开，放入少许食盐。
步骤3
将香椿放入焯水。
步骤4
将香椿切碎。
步骤5
加入鸡蛋，盐，鸡精和淀粉。
步骤6
调成糊状。
步骤7
取平底锅，加热，放入适量食用油。
步骤8
将蛋糊倒入锅中煎熟。
步骤9
翻面，继续煎至两面成金黄色。
步骤10
起锅，装盘。香椿煎蛋的烹饪技巧
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